Pizzamehl T 00 Frießinger 1 Kg
Art. Nr.
210171
Das Mehl zeichnet sich durch einen höheren Protein- und Klebergehalt im Vergleich zu einem Haushaltsmehl aus. Der Kleber ist elastisch und dehnbar, wodurch das Mehl besonders gut für die Herstellung eines Pizzateiges geeignet ist.